Amino asitler, kompleks organik maddeler olan proteinlerin yapı taşını oluşturur. Doğada 20 çeşit amino asit vardır. 64 çeşit kodonun 61 tanesinin amino asit karşılığı vardır. 3 çeşit amino asitin karşılığı yoktur. Bunlar protein sentezinde bitiş sinyali verir. Bunlar UAG, UGA, UAA kodonlarıdır. mRNA'da ilk kodon protein sentezine başlama kodonudur. Her mRNA'da başlama kodonu AUG'dir. Bu kodondan önceki kodonlar okunmaz.
Kod, Kodon ve Antikodon Nedir?
Kod DNA'daki üçlü nükleotid dizilimine denir.
Kodon mRNA daki üçlü nükleotit dizilimine denir.
Antikodon tRNA nın ribozomda bulunan mRNA ya bağlandığı kısımdaki üçlü baz şifresine denir.
Aminoasitler ve Peptidler
Peptitler, amino asitlerin polimerleridirler. Kuramsal olarak, bir amino asidin α-karboksil grubunun OH’i ile diğer amino asidin α-amino grubu arasından su ayrılarak peptit bağı (amid bağı) oluşur:
İki amino asitten dipeptit, üç amino asitten tripeptit,… 10’a kadar olan amino asitten oligopeptit, daha çok amino asitten ise polipeptit meydana gelir; proteinler, yüzlerce amino asitten oluşan polipeptitlerdir.
